Como ya os explicamos en un post anterior, la vuelta a la rutina para algunos puede resultar, como mínimo, costosa, por eso la alimentación para evitar el estrés post vacacional es importante ya que retomar el ritmo de trabajo previo a las vacaciones puede terminar en estrés. En estos casos, se recomienda seguir unas pautas alimentarias adecuadas que nos ayudarán a recuperar el ritmo que requiere nuestro día a día.
Son muchos los trabajadores con poco tiempo para el almuerzo al mediodía y que optan por la opción de llevar directamente el tupper de casa. Controlar las porciones en el momento de preparar estos menús resulta clave para evitar disfunciones nutricionales o exceso de peso.
Desde el Hospital Clínic de Barcelona, se recomienda que este tipo de preparaciones alimentarias deben de estar compuestos siempre de alimentos de los diferentes grupos nutricionales (hidratos de carbono, proteínas, frutas y verduras, lácteos). Las combinaciones pueden ser infinitas, lo que evita caer en la monotonía alimentaria, además de asegurarse de mantener una alimentación variada y saludable.
En nuestro recetario Joselito LAB encontrarás numerosas y deliciosas propuestas para hacer que tus jornadas de trabajo sean más llevaderas y saludables. ¿Qué te parecen unas verduras confitadas al más puro estilo Joselito? ¿O unos espárragos envoltini con Jamón Joselito que conquistarán tu paladar? No te pierdas nuestra receta de ensalada crujiente de Joselito o las croquetas cremosas con jamón Joselito. ¡Vas a ser la envidia de la oficina!
Siempre se debe de tener en cuenta la edad, el peso y la altura de cada persona para preparar las raciones adecuadas y justas, además de escoger recipientes con las medidas necesarias para que no haya falta o exceso de comida.
También existen recomendaciones específicas para los pequeños de la casa para este aspecto. Desde el ministerio de salud del gobierno del Reino Unido, se recomienda que cada menú conste de una ración de carne o pescado, al menos dos raciones de fruta y verdura y pan, otros cereales y patatas.
En este sentido, las instituciones sanitarias del gobierno de los Estados Unidos también se aconseja apartar de la dieta alimentos considerados “nutricionalmente innecesarios” como productos con alto contenido en azúcar (ciertos snacks o refrescos).
