Un estudio publicado por la asociación World Food Travel Association muestra que un 30% de los turistas eligen sus destinaciones en función de las actividades gastronómicas locales que allí puedan experimentar. Lo cierto es que el turismo gastronómico está considerado como un revitalizador de áreas, por ejemplo, rurales, que hasta ahora no gozaban de ningún interés turístico pero que, gracias a la calidad culinaria y de los productos de la zona, están viendo una repercusión económica al alza del lugar.
En el caso de España, nuestra gastronomía es sin duda uno de los principales atractivos y motivaciones de todos aquellos que nos visitan y que nos convierten en una de la primeras potencias mundiales en este sentido. En gran medida, debemos agradecer esa proyección internacional a la labor de grandes profesionales de la restauración y reconocidos chefs, que han situado a España y a sus restaurantes en el centro neurálgico del panorama gastronómico internacional.
Una proyección que se sustenta sobre unos productos y unas materias primas variadas y excecpcionales, con una tradición culinaria que se extiende a lo largo de generaciones y que se vive y respira en cada rincón del país. Para todos aquellos que nos visitan, Joselito cuenta en Madrid con un espacio tienda-degustación en el que recogemos todo el universo que compone nuestra marca para disfrutar de una verdadera experiencia gastronómica local con los mejores productos ibéricos del mundo.
Ubicado en la calle Narváez, 5 de Madrid, cuenta con un servicio personalizado de maestro cortador que ofrece cortes de las distintas añadas de nuestro Jamón Joselito Gran Reserva, entre las que destaca nuestro jamón Joselito Vintage con una curación excepcional. Además Joselito’s también ofrece una amplia variedad de productos ibéricos, como chorizo, lomo, salchichón o coppa. Una cuidada selección de tapas, frías y calientes, elaboradas también con productos Joselito y otros ingredientes característicos de la cocina española que completan este infalible menú. La exclusividad de los productos se perfecciona con cortes de carne seleccionados durante la época de la montanera, momento en que las bellotas caen de los árboles y la ingesta de dichos frutos por parte de los Happy Pig Joselito aumenta, ofreciendo una carne con un sabor excepcional y altamente apreciado por los expertos.
