Ingredientes (2 personas):
Preparación:
1) Dividir el secreto en dos, salpimentar, pasar por abundante huevo batido y por pan rallado. Reservar.
2) Preparar la ensalada de col picando muy fina la col, la zanahoria y la manzana.
3) Hacer todos los ingredientes del aliño, mezclar bien. Añadir a la ensalada y mezclar.
4) Freír en abundante aceite el secreto empanado, a fuego alegre, que se dore rápido.
5) Escurrir sobre un papel de cocina por ambas caras y servir con la ensalada de col al lado.
