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Cata Online Joselito´s Experience: una nueva forma de compartir la Navidad

Javier
11 noviembre, 2020
Hace 1 año. Actualizado 30 Abril 2021, 11:58
1 comentario
Joselito Cata Online Joselito´s Experience: una nueva forma de compartir la Navidad

Una reunión de negocios pasa a ser un happening memorable; una cena familiar se convierte en un pequeño gran evento lleno de sabor compartido. Porque en una Navidad que se antoja a todas luces diferente, debemos encontrar nuevas maneras de compartir y disfrutar aquello que nos gusta y nos une. 

¿Qué es Joselito's Experience?

Por eso nace Joselito's Experience. La idea es sencilla: una cata 100% online y personalizada, dirigida por un Maestro Cortador. Una estupenda y suculenta cena basada en los productos de Joselito, recién traídos de la dehesa. Nadie pondrá excusas para saltarse esta cita, ya sea familiar o de trabajo. El anfitrión dejará el pabellón altísimo y un recuerdo inmejorable.

¿Cómo funciona la cata online Joselito's Experience?

El funcionamiento es tan sencillo como apetitoso tal y como nos cuenta Elisa F., organizadora de la primera Cata Online Joselito’s en su empresa. 

“La verdad es que me sorprendió lo fácil que fue organizarlo todo. Cada uno de los participantes recibió en su domicilio tres sobres de Jamón Joselito de las añadas seleccionadas, en este caso 2014, 2015 y 2016. El Jamón estaba cortado a mano y envasado al vacío así que llegó perfecto. Además recibimos una botella de vino y el menú que habíamos seleccionado para la ocasión.

A las 19.55 ya estaban todos todos los participantes conectados a la plataforma de Joselito’s así que arrancamos la cata online  muy puntuales. 

El Maestro Cortador hizo una pequeña presentación de Joselito, su filosofía y sus 150 años de historia. A continuación analizó las características del Jamón Joselito Gran Reserva de 2016, que todos procedimos a degustar, apreciando su aroma, su textura y la delicadeza de su grasa, que se deshacía en la boca. 

Seguimos con los Jamones de 2015 y 2014, distinguiendo muchos matices que hacían de cada añada algo único. Terminamos la experiencia degustando los diferentes embutidos que conforman el Universo Joselito: Caña de Lomo, Chorizo, Salchichón, Coppa y Papada, ¡una experiencia sensorial inolvidable!

Además, durante la cata hemos aprendido mucho sobre el propio Jamón, la importancia de cuidar y mimar a los animales, cómo se elaboran los Jamones, por qué es un trabajo tan minucioso y exigente y hasta lo saludable que resulta la grasa del Jamón Joselito para nuestra salud cardiovascular e intestinal, ¡eso no nos lo esperábamos!

Terminamos la velada con una riquísima cena basada en los diferentes productos de Joselito, croquetas de Jamón, tartar de Lomo y una impresionante Presa asada que nos dejó a todos con un gran sabor de boca. ¡La verdad es que fue una experiencia inolvidable!

En realidad, ésta es sólo una de las tres experiencias que han diseñado en Joselito’s. Adaptadas a las necesidades del mundo actual, todas ellas se pueden disfrutar de manera 100% online, cada uno de los asistentes disfrutando en la comodidad de su domicilio, aunque también es posible organizarlas de manera presencial, en grupos reducidos y con todas las medidas de seguridad necesarias.

¿Qué otras experiencias ofrece Joselito’s?

Cada Experiencia se puede diseñar a medida, para adaptarla a las preferencias y necesidades de cada grupo. Además de las citadas Catas Sensoriales, en las que se aprecia y comparte la largura de sabor de los productos Joselito, ofrecen Masterclass de corte de Jamón, para aprender a utilizar el cuchillo jamonero como un auténtico samurai, y las Cenas Navideñas Joselito’s, en las que el menú diseñado para la ocasión ayuda a compartir, ya sea en persona o en pantalla, un suculento ágape navideño.

La información y las reservas sobre la cata online o presencial se cursan en el teléfono 917 274 762 y en el mail reservas@joselito.com, así como en el siguiente link 

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Javier
Ha trabajado en las secciones de Madrid, Infografía Crónica y Magazine del diario El Mundo. Especializado en gastronomía, puedes leer sus reportajes en Fuera de Serie y Sobremesa.
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Catas Online
hace 1 año
Ese jamón está pidiendo una buena cerveza para maridar.
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