Joselito Premium
Joselito Premium nace en 2007 de la pasión por el trabajo exquisito y del deseo de ofrecer a nuestros más selectos clientes una línea de colecciones Joselito únicas y exclusivas de edición limitada. En cada edición de Joselito Premium se fusiona el Mejor Jamón del Mundo con una disciplina distinta, desde el diseño o la arquitectura hasta la moda.
En la web de Jamón Joselito hemos ido presentado las distintas colecciones Premium a lo largo del tiempo, cada una con una temática diferente y original, donde se pueden apreciar todas ellas hasta el momento. Las colecciones Joselito Premium son fruto de un elaborado proceso conceptual y una singular colaboración con marcas y personalidades de primerísimo nivel que hacen de estas colecciones piezas únicas en el mundo.
El pasado 2015 no podía ser menos. Es por ello que decidimos fusionar el mejor Jamón Joselito Vintage, añada del 2008 con 8 años de curación, con la mejor música, concretamente, con uno de los mejores violinistas del mundo, Ara Malikian.
Joselito with the Music
En 2015 Joselito celebró el hermanamiento con la música. Tras las ediciones pasadas en las que se fomentaron la arquitectura y la moda, en 2015 la música es el eje motor del estuche que protege estas piezas únicas, Jamón Joselito Vintage, añada del 2008 con 8 años de curación.
Estas obras maestras de Joselito son totalmente exclusivas, Jamones excepcionales con 8 años de curación y de propiedades organolépticas irrepetibles. La edición está limitada a 88 estuches en forma de guitarra, firmadas por Ara Malikian. Estos estuches de incalculable valor están numerados y contienen un certificado de autenticidad de Joselito. Únicamente se puede adquirir en los establecimientos más exclusivos del mundo.
¿Por qué la música?
Porque sin duda, la música estimula los sentidos, capaz de erizar la piel, de hacer llorar de emoción, aquello que evoca la música y la excepcional gastronomía de Joselito van de la mano.
Joselito & Ara Malikian
Fue ni más ni menos que Ara Malikian quien protagonizó la edición Premium de Joselito en 2015. Este extraordinario violinista español de origen libanés es un verdadero amante del Jamón Joselito. Habiendo tocado y protagonizado diversos conciertos en las mejores salas y teatros a nivel mundial ha sabido interpretar el sabor y aroma del Jamón Joselito Vintage 2008 con su violín.
El sabor y aroma del Jamón Joselito Vintage 2008 by Ara Malikian
Donde nace y crece el cerdo Joselito, la Dehesa en la época de la Montanera. Donde empiezan la exquisitez y exclusividad. La añada de 2008 es especial, de propiedades organolépticas irrepetibles, de 8 años de curación era digna de un diseño exclusivo, exquisito e inigualable. Así vivió Ara Malikian este día tan especial:
Concierto exclusivo by Ara Malikian
La presentación de la colección Premium 2015 tuvo lugar en la bodega privada de catas en Joselito’s, un espacio único situado en C/ Velázquez, 30, Madrid. Diferentes añadas de Jamones Joselito estuvieron presentes en las torres de trilogías, donde el Jamón Joselito 2008 fue el rey indiscutible y donde nuestro invitado especial Ara Malikian, tuvo un papel destacado.
Tener a uno de los mejores violinistas del mundo en una sala privada con invitados fans del Mejor Jamón del Mundo y del violín, dio lugar a una bonita fiesta informal combinando la elegancia del violín, interpretado por Ara Malikian, con los sabores y aromas únicos de los diferentes productos Joselito.
Música & Gastronomía
El estuche elegido para la edición Premium Joselito 2015 by Ara Malikian ha sido un estuche de guitarra tatuado. El Jamón Joselito, tiene el espacio suficiente para permanecer intacto durante su traslado, pudiendo incluso asegurar esta delicada pieza con un candado.
La funda en color rojo Joselito, es la unión única entre la música y la gastronomía. Su diseño, atrevido y elegante, combina perfectamente la personalidad de esta característica fusión, atractiva donde las haya.
Jamón Joselito Vintage 2008
La añada elegida para esta exclusiva colección de 88 unidades ha sido 2008. Cada Jamón cuenta con más de 8 años de curación totalmente natural y ha sido escogido y seleccionado únicamente para formar parte de esta unión. Fruto de unas condiciones climatológicas y organolépticas únicas, sólo 88 Jamones Joselito Vintage 2008 han sido escogidos, que ahora vienen de la mano de un magnífico estuche de guitarra tatuado, que representa la fusión entre Joselito y la música.
Ediciones Anteriores
En 2014, Etsuro Sotoo, escultor de la Sagrada Familia de Barcelona, tomó el relevo de otros creadores que imprimieron también su huella en anteriores ediciones de la colección Joselito Premium. Como el 2013, en el que el resultado de Joselito Premium fue un la colección Premium Joselito Viajeros del Mundo, en la que destaca el espectacular “Baúl Joselito Vintage”.
Entre los colaboradores de ediciones anteriores de Joselito Premium se encuentran el Premio Nacional de Arquitectura, Premio Príncipe de Asturias 2012 y el único arquitecto galardonado en nuestro país con el premio Pritzker, Rafael Moneo y el estudio Moneo Brock Studio donde firmaron una genial reinterpretación de nuestro Joselito & Moneo en 2012. Asimismo, éste es el caso de Dom Pérignon, unido a través de Joselito gracias al inconmensurable talento del maestro caligrafista Rousselot y los inigualables artesanos de la cristalería JG Durand, cuya aportación se vio reflejada en unas extraordinarias copas que acompañaron la colección Joselito & Dom Pérignon en 2007. Joselito Premium tuvo además el honor de contar con una de las firmas de lencería y baño de lujo con mayor proyección internacional, Andrés Sardá, en el que moda, diseño y gastronomía fueron elegantemente fusionados para ofrecernos la edición de Joselito Premium 2009 by Andrés Sardá. No solo eso, en 2011 y en conmemoración del Año Internacional de los Bosques y en homenaje a la imprescindible Dehesa, se enfocó el diseño de Joselito Premium & FSC a partir del corcho noble de los alcornoques para acabar formando una caja que culminó en una presentación apadrinada por Ferrán Adrià, el equipo directivo de FSC España y Greenpeace. También hubo lugar para la solidaridad en forma de una maleta de rojo charol en colaboración con Fundación Pequeño Tesoro, con el fin de dar apoyo a los niños víctimas de enfermedades.
Es por esto que, un año más, queremos contribuir aportando al mundo del arte, el diseño y sobre todo, a la gastronomía, el incalculable valor de la colección Joselito Premium.
Colección Premium Joselito 2016
Para este año 2016 Joselito prepara una colaboración muy especial. Queremos recibir opiniones e ideas, por descabelladas que parezcan, de posibles colaboraciones para la colección Premium Joselito 2016.
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