Приготовьте особое блюдо с иберийским хамоном ко Дню матери Закройте глаза, мысленно перемотайте годы назад и вернитесь в то время, когда в дверь звонили друзья и звали Вас выйти поиграть во двор. Вспомните, как к обеду у Вас начинало урчать в животе, и с каким нетерпением Вы тогда открывали рюкзак, чтобы достать оттуда бутерброд, который […]

Весь мир можно разделить на тех, кто употребляет в пищу свинину, и тех, кто её не употребляет. В соответствии с этими двумя подходами в одних культурах свинина высоко ценится, а в других категорически отвергается. Почему мусульмане не едят свинину? Рассмотрим этот вопрос с антропологической точки зрения: так, в книге Марвина Харриса «Коровы, свиньи, войны и […]

— Слушай, бывают у тебя дни, когда ты на стенку лезешь? — Тоска, что ли? — Нет. Тоска бывает, когда ты толстеешь, или когда слишком долго идёт дождь. Ты грустный — и всё. А когда на стенку лезешь — это значит, что ты уже дошёл. Тебе страшно, ты весь в поту от страха, а чего […]

Существует твёрдое убеждение, что секрет здорового питания заключается в правильной и сбалансированной диете, которая не позволяет вам набрать лишние килограммы. Это легко сказать, но не так-то просто осуществить на практике, особенно в наши безумные будни, когда спешка и суета зачастую не дают нам реализовать на кухне наши лучшие намерения и задумки. К этому зачастую добавляются […]