Salud

Cómo desintoxicarnos de la Navidad Sólo me ha faltado añadir al título de “desintoxicarnos de la Navidad” el apéndice “¡en cómodos pasos!” y ya hubiese quedado redondo. Y más si recibes los fascículos en casa… qué cosa más de los noventa, como se nota que se ha acabado la Navidad y hay nostalgia en el ambiente, ¡snif, snif! Y hablando de Navidad, ¿cómo ha ido la vuestra? … [Leer más...] acerca deCómo desintoxicarnos de la Navidad

Navidad, a prepararse física y mentalmente Parece mentira pero ya está aquí la Navidad. Todavía recuerdo en marzo, con el primer confinamiento, que se comentaba que en septiembre celebraríamos la Semana Santa, las fallas, San Fermín y hasta la tomatina ¡todo a la vez! Y que por supuesto la Navidad la celebraremos sin ningún tipo de problema, y bueno, aquí estamos, en las … [Leer más...] acerca deNavidad, a prepararse física y mentalmente

¡Hambre emocional en la Navidad! Ya estamos en Navidad grupo, como diría Vanesa, “feliz Jagüelin”, pero aquí la cambiamos por la Virgen María, San José y el niño Jesús. Cambio radical de escenario pero para el caso, un escenario muy parecido al de Halloween, ¡nada que celebrar! Bueno, no me voy a poner dramático porque sí que tenemos muchas cosas que celebrar. Se acaba … [Leer más...] acerca de¡Hambre emocional en la Navidad!

Platos de cuchara. La cuchara caliente   Seguro que estáis leyendo el título del artículo y no sabéis si va sobre una peli X o sobre locales de comida caliente en Copenhague. En principio iba a ser un título más esclarecedor pero muchíiiisimo más largo, y hoy en día se busca lo escueto, impactante y que capte la atención del público, así que por favor, decidme que … [Leer más...] acerca dePlatos de cuchara. La cuchara caliente

Alimentos de otoño   Me considero un nutricionista normal, ni bueno ni malo, bastante permisivo y sobre todo empático desde el punto psicológico con los pacientes. ¿Eso qué quiere decir?, que entiendo perfectamente que mis pacientes se coman un trozo de chocolate, una pizza o se beban una cerveza, no soy nada talibán con los alimentos, pero en lo que sí soy muy pesado (cual … [Leer más...] acerca deAlimentos de otoño