Los beneficios saludables de la carne de los Happy Pig Joselito La forma de vida de los Happy Pig Joselito en la dehesa les da completa libertad para pasear y buscarse por sí mismos su propio alimento: las preciadas bellotas. Su día a día recorriendo distancias de hasta 10 kilómetros por jornada, moldea su organismo de […]
Salud
Las propiedades de la carne de cerdo sobre la salud
Las propiedades de la carne de cerdo sobre la salud La carne de cerdo tiene numerosas propiedades que son beneficiosas para la salud. Así lo reflejan diversos estudios médicos. Como bien dice el refrán, “del cerdo hasta los andares” y razón no le falta. Quizás el cerdo haya sido durante nuestra historia el animal más […]
Embutidos sin lactosa: un asunto de la releche
Embutidos sin lactosa: un asunto de la releche Tras unas detalladas pruebas y las respectivos cruce de datos de las analíticas–test de hidrógeno en el aliento, test sanguíneo, biopsia del intestino delgado y test genético– a Juan su especialista en aparato digestivo le argumentó la raíz de sus problemas estomacales, sus malas digestiones, gases como […]
Montanera: el show sobrenatural del campo
Montanera: el show sobrenatural del campo Lo que para unos es el periodo más intempestivo del año –época gélida que cala hasta el alma, nieblas mañaneras y luz diurna breve que apenas calienta– para otros supone gloria bendita. Nuestros cerdos ni hablan (y mucho menos vuelan), pero entienden perfectamente lo que significa montanera. Tan mágica […]
Feliz Día de la Naturaleza
OH, AMADA NATURALEZA, ¡GRACIAS POR NUESTROS CERDOS! En la antigua Grecia sostenían que toda materia en el universo estaba compuesta por cuatro elementos: aire, agua, fuego y tierra. La combinación exacta de cada uno de ellos sustentaba y dotaba de orden y equilibrio a la naturaleza dentro del caos cósmico. A ese mismo perfecto ecosistema […]