Joselito

¡Preparados, listos y a emplatar! El domingo 21 de febrero a las 11 am hora española tienes una cita con Joselito y Clara P Villalón. En esta masterclass ahondaremos en todos las características de la Presa Joselito y elaboraremos tres platos aptos para cualquier nivel. Durante la masterclass, haremos un intenso viaje culinario, desde la India hasta Japón, y cuya … [Leer más...] acerca de¡Preparados, listos y a emplatar!

Cardo con salsa de almendras y Papada Joselito Ya huele a Navidad y a comilonas. La época navideña ya está a la vuelta de la esquina y el hecho de ver continuamente anuncios de juguetes en la televisión, las tiendas abarrotadas y las luces colgando, nos medio obliga a ir dándole vueltas al menú de este peculiar año. Lombarda, marisco, consomés, cochinillo, pavo o redondo de … [Leer más...] acerca deCardo con salsa de almendras y Papada Joselito

Crónicas de Navidad: una mesa con Joselito Excesivas, elegantes y perfectas. Jamón Joselito reúne entorno a tres mesas extraordinarias a Juan Avellaneda, Nieves Álvarez, Marta González, Alejandro de Miguel y la experta en decoración de mesas Sonsoles de la Peña, para degustar el mejor jamón del mundo y brindar por un 2021 en el que, por fin, nos podamos volver a … [Leer más...] acerca deCrónicas de Navidad: una mesa con Joselito

Los dulces de Navidad, ¡el ranking! Ya estamos metidos de lleno en la Navidad. Pero de lleno hasta las trancas que se suele decir. Menos mal que este año no ha habido cenas de empresa, comidas con colegas ni eventos varios. Yo era el típico que el 24 de diciembre ya llegaba con los 2kg de más, por si acaso no me dejaban repetir cordero el día de Nochebuena. Este año está … [Leer más...] acerca deLos dulces de Navidad, ¡el ranking!

Revolución en la charcutería. Lanzamos el Colmado Virtual Joselito A través de esta innovadora plataforma, el Colmado Virtual Joselito, el maestro cortador te ofrecerá toda su atención y asesoramiento de forma virtual, donde tú le puedes ver detrás del mostrador pero él sólo te puede escuchar. Queremos revolucionar el sistema de compra online, haciéndolo más humano y … [Leer más...] acerca deRevolución en la charcutería. Lanzamos el Colmado Virtual Joselito