Gastronomía española por regiones. Cocina regional Joselito Tenemos chorizo hasta para la paella de Jamie Oliver Nuestro totémico Cerdo Joselito se ha convertido en fuente inagotable de recursos en cocina y desafío estimulante para los chefs con mayores inquietudes. La profundidad de su sabor viene definida por la pureza de su raza y la suculenta […]
Joselito
El compromiso verde de Joselito. Día Mundial del Medio Ambiente
El compromiso verde de Joselito Hoy es un día para hablar de sostenibilidad, compromiso con el entorno, control de la huella de carbono o lucha contra el calentamiento global. En este Día Mundial del Medio Ambiente, Joselito puede estar orgulloso de su compromiso con la Madre Naturaleza, su decisión de destinar muchos de sus recursos […]
Receta: Tomate relleno de requesón y jamón Joselito
Tomate relleno de requesón y jamón Joselito Ahora que llega el verano con su calor y buen tiempo es el momento ideal para pensar en ensaladas tan vistosas como este tomate relleno de requesón y jamón Joselito, con una vinagreta de mostaza al eneldo, que además de riquísimo es súper fácil, saludable y precioso. Cuando […]
Origen del Cerdo en Latinoamérica. Cochinos por el Mundo.
Origen del Cerdo en Latinoamérica. Cochinos por el Mundo. Según define el diccionario de la RAE, el cerdo es un “mamífero artiodáctilo del grupo de los suidos, de cuerpo grueso, cabeza y orejas grandes, hocico estrecho y patas cortas, que se cría especialmente para aprovechar su cuerpo en la alimentación humana”. Nuestro cerdo, al otro […]
5 alimentos para combinar con jamón, ¡sorpresa!
5 alimentos para combinar con jamón, ¡sorpresa! Lejos de los clásicos, estos 5 ingredientes armonizan de maravilla con el Jamón Joselito y se salen del sota, caballo y rey de lo que estamos acostumbrados. Un bocado de la combinación no te dejará indiferente. Cuando una loncha de Jamón Joselito entra en tu boca las papilas […]