Joselito

¿Los diabéticos pueden comer jamón Joselito? El pasado 14 de noviembre se celebró el Día Mundial de la Diabetes y muchos nos preguntaban: ¿Los diabéticos pueden comer jamón Joselito? En este post explicamos todo lo relacionado con el jamón en la dieta diabética. La Diabetes es una enfermedad que, para nuestra desgracia, va en aumento […]

Alcachofas LC rellenas de Jamón Joselito y Sepia Disfruta del mejor producto de temporada con esta receta de mar y montaña clásica, pero actualizada, llena de sabor y muy fácil de hacer. Adentrándonos en la temporada invernal de la alcachofa – las hay tanto en invierno como en primavera – es preciso hacer referencia no […]

¿Cómo hacer sal de Jamón Joselito? Hacer sal de jamón es súper fácil. Tan solo necesitas unas lonchas de jamón, horno y un mortero. Tres imprescindibles para dar un toque especial a todos tus platos. Trabajados con calor para ser secados, los productos curados se convierten en preparaciones perfectas para triturarse finamente y quedarse como […]

La Encina, el árbol de España. Curiosidades y tipos. Las curiosidades que guarda la encina son fundamentales para la alimentación del cerdo Joselito. Aseguran los más veteranos de Joselito, custodios del campo y sus labores, que en días de tormenta su amplia copa y frondoso ramaje resulta la marquesina perfecta para guarecer a los animales. […]

Fabes con Pixín y Lomo Joselito Con la llegada del frío, los buenos plato de cuchara llegan a nuestras mesas para reconfortar el espíritu. Estas fabes con pixín y lomo Joselito son muy sencillas de preparar si se cuenta con ingredientes de primera calidad. Con frecuencia y más a menudo de lo que nos gustaría, […]