Categoría: Jamón Joselito

Guijuelo, la casa de Joselito
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Guijuelo, la casa de Joselito

Apodada la villa chacinera, casi no hace falta explicar por qué. Guijuelo huele a jamón. Se trata del lugar con la mayor producción de jamones ibéricos de bellota de España y una de las zonas de mayor actividad agroalimentaria de Europa. El comienzo de la industria chacinera en Guijuelo se remonta al siglo XIX. Una...

Cómo quitar la resaca: comiendo jamón
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Cómo quitar la resaca: comiendo jamón

La resaca es la consecuencia de la intoxicación del organismo con alcohol. Es el resultado de las reacciones químicas que produce el etanol cuando se toma más alcohol del que se puede metabolizar. No hace falta entrar en detalles, pero básicamente se resume en una sensación muy desagradable, con multitud de síntomas que pueden variar...

Oh, Roja Navidad!
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Oh, Roja Navidad!

Esta Navidad han llegado a Joselito muchas cartas para los Reyes Magos y Papá Noel pidiendo el Mejor Jamón del Mundo. El equipo de Joselito se ha puesto manos a la obra y están tan atareados como los ayudantes de Papá Noel en Laponia ultimando los regalos. Aprovechamos para felicitar la Navidad a todos los...