O lo que es lo mismo, el corte más exclusivo de Joselito. Afinada en los secaderos naturales de Joselito junto a los jamones, paletas y demás embutidos durante aproximadamente 60 días. Tal y como apunta José Gómez, "Somos defensores envejecer nuestros productos de modo natural, como hacía nuestros abuelos, abriendo y cerrando las ventanas de los secaderos para controlar … [Leer más...] acerca deVuelve la Chuleta Super Natural
Actualidad
Joselito y Vista Alegre. Lujo y delicadeza en la mesa
Joselito y Vista Alegre. Lujo y delicadeza en la mesa Joselito trasciende más allá de la dehesa y el jamón de época. Siempre ha explorado nuevos horizontes, nuevos caminos. Año tras año y siempre en época navideña ha ido engarzado su senda con el mundo de la orfebrería, la arquitectura, la música, la moda y hasta el compromiso social. De este modo, otorga un producto único, … [Leer más...] acerca deJoselito y Vista Alegre. Lujo y delicadeza en la mesa
Crónicas de Navidad: una mesa con Joselito
Crónicas de Navidad: una mesa con Joselito Excesivas, elegantes y perfectas. Jamón Joselito reúne entorno a tres mesas extraordinarias a Juan Avellaneda, Nieves Álvarez, Marta González, Alejandro de Miguel y la experta en decoración de mesas Sonsoles de la Peña, para degustar el mejor jamón del mundo y brindar por un 2021 en el que, por fin, nos podamos volver a … [Leer más...] acerca deCrónicas de Navidad: una mesa con Joselito
Jamones del mundo
Jamones del mundo Aunque el Jamón Joselito es el mejor y más reconocido en el mundo, no es el único. Son muchos los países que, utilizando distintas técnicas, se atreven a preparar este manjar marca España pero con características, sabores y elaboraciones muy diferentes. Por supuesto, el jamón español no es el único del mundo, y es que cada país ha ido adaptando esta … [Leer más...] acerca deJamones del mundo
¡Renacemos en septiembre!
¡Renacemos en septiembre! Septiembre es un mes de cambios, de renovación, de novedades. Este año más que nunca es necesario resetear para emprender con fuerza e ilusión los meses que tenemos por delante. En Joselito somos muy de temporadas, seguimos a rajatabla los dictados de la Madre Naturaleza y respetamos los ciclos de elaboración y curación de todos nuestros … [Leer más...] acerca de¡Renacemos en septiembre!
